NOTRE COLLECTION

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  • MANEKI NEKO – praliné

    Maneki Neko  fourré praliné amande noisette.

     

    3,50 
  • MANGUE – mangue physalis 6/8 personnes

    – acidulé & frais –
    crémeux citron & mélisse vietnamienne
    trait de yuzu & sirop de cacao
    pâte sucrée matcha
    meringue zestes de citron vert

    À consommer dans les 24h suivant l’achat.

    38,50 
  • MANGUE PASSION SÉCHÉ

    Lamelles de mangue confite du Vietnam et poudre de fruit de la passion

    6,80 
  • MANGUE SÉCHÉE

    Lamelles de mangue séchée du Vietnam

    6,80 
  • MANGUETTES – noir

    Lamelles de mangue confite enrobées de chocolat noir BEN TRE 65%

    12,50 
  • MATCHA – blanc

    Infusion thé vert matcha
    Chocolat blanc 40%

    8,00 
  • MEI – framboise goyave

    –  LÉGER & FRUITÉ  –
    ganache montée vanille
    confit framboise
    crémeux kumquat
    sablé breton

    À consommer dans les 24h suivant l’achat.

    6,00 
  • MÉKONG – mangue passion

    –  EXOTIQUE & DÉLICAT  –
    ganache montée chocolat passion
    crémeux mangue & confit passion
    croustillant au riz soufflé
    biscuit cacao

    À consommer dans les 24h suivant l’achat.

    6,00 
  • MENDIANT – banane noix de coco

    Des mendiants aux éclats de banane, noix de coco, cacahuète et riz soufflé.

    12,50 
  • MENDIANT – mangue framboise

    Des mendiants à la mangue, framboise, noix de cajou, riz soufflé et sésame.

     

    12,50 
  • MENDIANT – orange hibiscus

    Des mendiants amandes, noisettes, grué de cacao, céréales soufflées, orange & hibiscus.

    12,50 
  • MO CAY 58% – lait

    Tablette de chocolat au lait 48% de la province de Dong Nai.

    Profil aromatique : pruneau & caramel
    Variété :  Trinitario

    7,50 
  • NOIX DE CAJOU – lait

    Éclats de noix de cajou caramélisées
    Chocolat au lait BEN TRE 48%
     

    8,00 
  • NOIX DE COCO – coco ananas menthe

    –  DOUX & EXOTIQUE  –
    Ganache montée noix de coco
    Crémeux noix de coco
    Gel citron vert menthe & compotée d’ananas
    Biscuit croustillant & croustillant riz soufflé noix de coco

    À consommer dans les 24h…

    6,50 
  • ORANGETTES – noir

    Lamelles d’orange confite enrobées de chocolat noir BEN TRE 65%.

     

    12,50 
  • OURSON GUIMAUVE – blond framboise

    Guimauve chocolat blond & praliné framboise.

     

    2,20 
  • OURSON GUIMAUVE – praliné

    Guimauve vanille & praliné.

     

    2,20 
  • OURSON GUIMAUVE – signature café

    Guimauve vanille, praliné café & caramel beurre salé.

     

    3,20 
  • OURSON GUIMAUVE – vanille

    Guimauve à la vanille.

     

    1,90 
  • PAMPLEMOUSSE SÉCHÉ

    Écorce de pamplemousse séché du Vietnam

    6,80