LE GOURMAND – noisette
6,00 €
– GÉNÉREUX & RÉGRESSIF –
mousseline praliné noisette
crémeux praliné noisette
ganache montée vanille
pâte sucrée noisette
À consommer dans les 24h suivant l’achat.
- INGRÉDIENTS
INGRÉDIENTS : PÂTE SUCRÉE NOISETTE – farine | beurre | sucre glace | oeufs | sel | poudre cacao | poudre noisette. PRALINÉ NOISETTE – noisette | huile de pépins de raisins. MOUSSE PRALINÉ – lait | crémeux noisette | crème | gélatine en poudre | eau | jaune d’oeufs. GANACHE MONTÉE VANILLE – gélatine | lait entier | crème | vanille | chocolat blanc Ben Tre 40%.
ALLERGÈNES : lait | fruits à coques | gluten | arachide | oeufs (traces éventuelles : sésame | arachides).
FABRIQUÉ À PLOBSHEIM
