6,00 €
– généreux & régressif –
ganache montée vanille Bourbon de Madagascar
coeur coulant praliné noisette
mousseline & crémeux praliné noisette
pâte sucrée noisette
À consommer dans les 24h suivant l’achat.
Ingrédients : lait entier ⎪ beurre laitier ⎪ noisette ⎪ sucre de canne ⎪ poudre de cacao BEN TRE ⎪ fleur de sel ⎪ poudre à crème ⎪ farine de blé ⎪ sucre glace ⎪ oeufs entiers ⎪crème ⎪ chocolat blanc BEN TRE 40% (beurre de cacao BEN TRE, sucre de canne, lait en poudre) ⎪ gélatine bovine certifiée Halal ⎪ vanille Bourbon de Madagascar.
Allergènes : lait, gluten, oeufs, noisette.
Traces éventuelles : arachides, sésame.
À conserver au frais dans son emballage d’origine entre 2°C et 4°C,
à l’abri de l’humidité, de la lumière et d’odeurs parasites.
Sortir 2 à 5 minutes du réfrigérateur avant dégustation
pour une meilleure expression des arômes.
À consommer dans les 24h suivant l’achat.
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