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BÛCHE – Ambre d’automne
50,00 €Mousse marron
Compotée coing poire vanille cannelle
Crémeux marron
Biscuit châtaigne & croustillant sobachataille unique 6-8 personnes (27cm)
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BÛCHE – Casse-noisette
55,00 €Mousse praliné noisette tonka
Crémeux praliné noisette
Caramel chocolat miso tonka
Biscuit noisette & croustillant noisette feuillantine
taille unique 6-8 personnes (27cm) -
BÛCHE – Forêt Impériale
50,00 €Ganache montée chocolat noir
Pâte à bombe chocolat noir thé ‘Un Parfum d’Alsace’
Gel & crémeux cerise noire et griotte
Biscuit cacao & croustillant praliné
taille unique 6-8 personnes (27cm) -
BÛCHE – Perle de rosée
50,00 €Mousse litchi goyave & thé cimes blanches
Crémeux litchi & gel pamplemousse goyave
Biscuit thé cimes blanches & croustillant riz soufflé
taille unique 6-8 personnes (27cm) -
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CALENDRIER DE L’AVENT PANDA
28,00 €Collection Noël – Les Créations
Composé de fritures fourrées praliné amande noisette chocolat blond 38%, lait 48% & noir 65%.
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CALENDRIER DE L’AVENT SIGNATURE
32,50 €Collection Noël – Les Créations
Composé de fritures blond, lait & noir, pralinés & gourmandises exclusivement confectionnés pour le Calendrier de l’Avent. -
HOA SEN – litchi lotus
6,50 €ganache montée litchi & thé les cimes blanches
pâte de lotus & confit litchi
biscuit nuage pandan
pâte sucrée amande -
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SAINT NICOLAS GARNI
32,50 €Collection Noël – Les Moulages garnis
Saint Nicolas chocolat au lait BEN TRE 48% ou noir BEN TRE 65% garni de pralinés & fritures de Noël.
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TABLETTE DE NOËL – gianduja noisette
8,50 €Collection Noël – Les Créations
Tablette de Noël édition 2025
Gianduja noisette chocolat noir BEN TRE 65%
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