SUPPAI – citron yuzu
6,00 €
– acidulé & frais –
ganache montée vanille
crémeux & confit bergamote yuzu
croustillant sésame noir
pâte sucrée amande charbon
À consommer dans les 24h suivant l’achat.
- Description
Description
Ingrédients : PATE SUCRÉ AMANDE CHARBON – farine, amande, charbon en poudre, sucre glace, oeufs, beurre, fleur de sel.
CROUSTILLANT SÉSAME NOIR – sésame noir, sucre de canne, fleur de sel, huile de pépins de raisin, beurre, riz soufflé.
CRÉMEUX BERGAMOTE YUZU – gélatine, pulpe de bergamote, pulpe de yuzu, pulpe de citron jaune, oeufs, sucre de canne, beurre.
GEL BERGAMOTE YUZU – pulpe de bergamote, pulpe de yuzu, pulpe de citron jaune, sirop de cacao passion, sucre de canne, péctine.
GANACHE MONTÉE VANILLE – gélatine, lait, crème, vanille, chocolat blanc.
Allergènes : lait, fruits à coques, gluten, arachide, oeufs, gélatine animale.
Traces : arachides.
