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AMANDE
26,00 €Collection Saisonnière – Galettes des Rois
Feuilletage au beurre AOP Charentes-Poitou
Frangipane amande
Vanille Bourbon de Madagascar
taille unique 6 personnes – environ 20cm
À consommer de préférence sous 2 jours.FABRIQUÉ À PLOBSHEIM
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BEN TRE 70% – noir
7,50 €Collection Origine – Les Classiques
profil : fruit rouge ⎪ épices
origine : Vietnam
terroir : province de Ben Tre
variété : Trinitariofermentation : 5 à 6 jours en caisse cascade
séchage : 8 jours d’ensoleillement
torréfaction : 110-120°C
conchage : classiqueCHOCOLAT NOIR…
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DONG NAI 48% – lait
7,50 €Collection Origine ⎪ Les Classiques
profil : miel de fleurs
origine : Vietnam
terroir : province de Dong Nai
variété : Trinitariofermentation : 5 à 6 jours en caisse cascade
séchage : 8 jours d’ensoleillement
torréfaction : 110-120°C
conchage : classiqueCHOCOLAT AU LAIT -…
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GLACE – Café
6,00 €La Glacerie – Les Glaces
Café Robusta du Vietnam & lait concentré sucré
FABRIQUÉ À PLOBSHEIM – pot de 300ml
prix/L : 20,00 € TTC -
GLACE – Chocolat noir
6,00 €La Glacerie – Les Glaces
Chocolat noir BEN TRE 100%
FABRIQUÉ À PLOBSHEIM – pot de 380ml
prix/L : 18,15 € TTC -
GLACE – Menthe chocolat
6,00 €La Glacerie – Les Glaces
Menthe Vietnamienne & éclats de chocolat noir BEN TRE 65%
FABRIQUÉ À PLOSBEHIM – pot de 380ml
prix/L : 18,15 € TTC -
GLACE – Praliné noisette
6,00 €La Glacerie – Les Glaces
Praliné noisette
FABRIQUÉ À PLOBSHEIM – pot de 380ml
prix/L : 18,15 € TTC -
GLACE – Rhum raisin
6,00 €La Glacerie – Les Glaces
Rhum ambré & raisins secs
FABRIQUÉ À PLOSBEHIM – pot de 300ml
prix/L : 20,00 € TTC -
GLACE – Vanille
6,00 €La Glacerie – Les Glaces
Vanille bourbon de Madagascar
FABRIQUÉ À PLOBSHEIM – pot de 380ml
prix/L : 18,15 € TTC -
HOA SEN – litchi lotus
6,50 €ganache montée litchi & thé les cimes blanches
pâte de lotus & confit litchi
biscuit nuage pandan
pâte sucrée amande -
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LAM DONG 70% – noir
7,50 €profil : fruits secs ⎪ cacaoté
origine : Vietnam
terroir : province de Lam Dong
variété : Trinitariofermentation : 5 à 6 jours en caisse cascade
séchage : 8 jours d’ensoleillement
torréfaction : 110-120°C
conchage : classiqueCHOCOLAT NOIR – tablette de 100g
FABRIQUÉ… -
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POIRE CHOCOLAT
28,00 €Collection Saisonnière – Galettes des Rois
Feuilletage au beurre AOP Charentes-Poitou
Frangipane amande & chocolat noir BEN TRE 65%
Brunoise de poire Williamstaille unique 6 personnes – environ 20cm
À consommer de préférence sous… -
PRALINÉ NOISETTE
28,00 €Collection Saisonnière – Galettes des Rois
Feuilletage au beurre AOP Charentes-Poitou
Frangipane noisette & praliné noisettetaille unique 6 personnes – environ 20cm
À consommer de préférence sous 2 jours.FABRIQUÉ À PLOBSHEIM
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SIGNATURE KUMQUAT
28,50 €Collection Saisonnière – Galettes des Rois
Feuilletage au beurre AOP Charentes-Poitou
Frangipane amande & kumquat
Praliné grué de cacao
taille unique 6 personnes – environ 20cm
À consommer de préférence sous 2 jours.FABRIQUÉ À PLOBSHEIM
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SIGNATURE RHUM RAISIN
28,50 €Collection Saisonnière – Galettes des Rois signature 2026
Feuilletage au beurre AOP Charentes-Poitou
Frangipane amande & rhum ambré des Antilles
Raisons Sultanine imbibé au rhum
taille unique 6 personnes – environ 20cm
À consommer de…
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