CACAO & CHOCOLAT

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  • COFFRET MEKONG – 25 bonbons

    Coffret découverte de 25 bonbons assortis mêlant pralinés fondants et ganaches artisanales.

    32,50 
  • COFFRET OURSON GUIMAUVE

    Coffret de 6 oursons guimauves.

    15,00 
  • CROQ’GOURMAND – sésame

    Croq’ Gourmands aux sésames blancs.

    9,60 
  • CROQ’GOURMANDS – céréales soufflés

    Croq’ Gourmands aux céréales soufflées.

    9,60 
  • CROQ’GOURMANDS – éclats d’amande

    Croq’ Gourmands aux éclats d’amandes.

    9,60 
  • CROQ’GOURMANDS – noisette

    Croq’ Gourmands aux éclats de noisettes caramélisées.

    9,60 
  • CROQ’GOURMANDS – noix de pécan

    Croq’ Gourmands aux éclats de noix de pécan caramélisées.

    9,60 
  • CROQ’GOURMANDS – riz torrefié

    Croq’ Gourmands aux riz torréfiés.

     

    9,60 
  • CROQ’GOURMANDS NOIR – grué de cacao

    Croq’ Gourmand aux grues de cacao.

    9,60 
  • CROQ’GOURMANDS NOIR – piment rouge

    Croq’ Gourmands aux éclats de piment et de fleur de sel.

    9,60 
  • DONG NAI 48% – lait

    Tablette de chocolat au lait 48% de la province de Dong Nai
    Profil aromatique : miel & épices
    Variété : Trinitario
     

    7,50 
  • DONG NAI 70% – noir

    Tablette de chocolat noir 70% de la province de Dong Nai
    Profil aromatique : agrumes & épices
    Variété : Trinitario

    7,50 
  • ÉVENTAILS

    Un coffret de fins éventails de chocolat.

    14,00 
  • FÈVES DE CACAO FERMENTÉES

    Fèves de cacao fermentées.
    Fermentées 6 jours en caisse & séchage naturel au soleil.

     

    Plage de prix : 3,80 € à 6,80 €
  • FÈVES DE CACAO TORRÉFIÉES

    Torréfaction artisanale.

    Plage de prix : 4,90 € à 7,20 €
  • GINGEMBRETTES – noir

    Lamelles de gingembre confit enrobées de chocolat noir BEN TRE 65%, saupoudrés de sésame.

    12,50 
  • GRUÉ DE CACAO

    Grué de cacao
    Trinitario du Vietnam
    Province de Ben Tre

    5,60 
  • INFUSION DE CACAO

    À base de cosse de cacao issues de la torréfaction.

    Plage de prix : 3,90 € à 6,90 €
  • MANEKI NEKO

    Moulage creux de Maneki Neko.

     

    22,50 
  • MANEKI NEKO – praliné

    Maneki Neko  fourré praliné amande noisette.

     

    3,50