CACAO & CHOCOLAT

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  • CROQ’GOURMAND LAIT – céréales soufflés

    Collection Chocolats – Les Croq’Gourmands

    Céréales soufflées
    Chocolat au lait BEN TRE 48%

    FABRIQUÉ À STRASBOURG – pochette de 120g
    prix/kg : 80,00 € TTC

    9,60 
  • CROQ’GOURMAND LAIT – éclats d’amande

    Collection Chocolats – Les Croq’Gourmands

    Éclats d’amandes
    Chocolat au lait BEN TRE 48%

    FABRIQUÉ À STRASBOURG – pochette de 120g
    prix/kg : 80,00 € TTC

    9,60 
  • CROQ’GOURMAND LAIT – noisettes caramélisées

    Collection Chocolats – Les Croq’Gourmands

    Éclats de noisettes caramélisées
    Chocolat au lait BEN TRE 48%

    FABRIQUÉ À STRASBOURG – pochette de 120g
    prix/kg : 80,00 € TTC

    9,60 
  • CROQ’GOURMAND LAIT – riz torréfié

    Collection Chocolats – Les Croq’Gourmands

    Riz torréfié
    Chocolat au lait BEN TRE 48%

    FABRIQUÉ À STRASBOURG – pochette de 120g
    prix/kg : 80,00 € TTC

    9,60 
  • CROQ’GOURMAND LAIT – sésame blanc

    Collection Chocolats – Les Créations

    Sésame blanc
    Chocolat au lait BEN TRE 48%

    FABRIQUÉ À STRASBOURG – pochette de 120g
    prix/kg : 80,00 € TTC

    9,60 
  • CROQ’GOURMAND NOIR – céréales soufflés

    Collection Chocolats – Les Croq’Gourmands

    Céréales soufflés
    Chocolat noir BEN TRE 65%

    FABRIQUÉ À STRASBOURG – pochette de 120g
    prix/kg : 80,00 € TTC

    9,60 
  • CROQ’GOURMAND NOIR – éclats d’amande

    Collection Chocolats – Les Croq’Gourmands

    Amande hachée
    Chocolat noir BEN TRE 65%

    FABRIQUÉ À STRASBOURG – pochette de 120g
    prix/kg : 80,00 € TTC

    9,60 
  • CROQ’GOURMAND NOIR – grué de cacao

    Collection Chocolats – Les Croq’Gourmands

    Grué de cacao
    Chocolat noir 65%

    FABRIQUÉ À STRASBOURG – pochette de 120g
    prix/kg : 80,00 € TTC

    9,60 
  • CROQ’GOURMAND NOIR – noisettes caramélisées

    Collection Chocolats – Les Croq’Gourmands

    Éclats de noisettes caramélisées
    Chocolat noir BEN TRE 65%

    FABRIQUÉ À STRASBOURG – pochette de 120g
    prix/kg : 80,00 € TTC

    9,60 
  • CROQ’GOURMAND NOIR – piment rouge

    Collection Chocolats – Les Croq’Gourmands

    Piment rouge du Vietnam
    Chocolat noir BEN TRE 65%

    FABRIQUÉ À STRASBOURG – pochette de 120g
    prix/kg : 80,00 € TTC

    9,60 
  • CROQ’GOURMAND NOIR – riz torréfié

    Collection Chocolats – Les Croq’Gourmands

    Riz torréfié
    Chocolat noir BEN TRE 65%

    FABRIQUÉ À STRASBOURG – pochette de 120g
    prix/kg : 80,00 € TTC

    9,60 
  • CROQ’GOURMAND NOIR – sésame blanc

    Collection Chocolats – Les Croq’Gourmands

    Sésame blanc
    Chocolat noir 65%

    FABRIQUÉ À STRASBOURG – pochette de 120g
    prix/kg : 80,00 € TTC

    9,60 
  • DONG NAI 48% – lait

    Collection Origine ⎪ Les Classiques

    profil : miel de fleurs

    origine : Vietnam
    terroir : province de Dong Nai
    variété : Trinitario

    fermentation : 5 à 6 jours en caisse cascade
    séchage : 8 jours d’ensoleillement
    torréfaction : 110-120°C
    conchage : classique

    CHOCOLAT AU LAIT -…

    7,50 
  • FÈVES DE CACAO FERMENTÉES

    Collection Cacao Culture

    prix/kg : 27,20 – 38,00 € TTC

    Plage de prix : 3,80 € à 6,80 €
  • FÈVES DE CACAO TORRÉFIÉES

    Collection Cacao Culture – Torréfaction

    prix/kg : 36,00 – 49,00 € TTC

    Plage de prix : 4,90 € à 7,20 €
  • GINGEMBRETTES – noir

    Collection Chocolats – Les Créations

    Lamelles de gingembre confit enrobées de chocolat noir BEN TRE 65%
    Nos chocolats ne contiennent ni conservateurs, ni exhausteurs, ni émulsifiants et ni édulcorants.

    FABRIQUÉ À STRASBOURG -…

    12,50 
  • GRUÉ DE CACAO

    Collection Cacao Culture – Torréfaction

    boite de 100g – pochette de  250g
    prix/kg : 54,00 – 56,00 € TTC

    5,60 
  • INFUSION DE CACAO

    Collection Cacao Culture – Torréfaction

    prix/kg : 36,32-48,75 € TTC

    Plage de prix : 3,90 € à 6,90 €
  • LAM DONG 70% – noir

    profil : fruits secs ⎪ cacaoté

    origine : Vietnam
    terroir : province de Lam Dong
    variété : Trinitario

    fermentation : 5 à 6 jours en caisse cascade
    séchage : 8 jours d’ensoleillement
    torréfaction : 110-120°C
    conchage : classique

    CHOCOLAT NOIR – tablette de 100g
    FABRIQUÉ…

    7,50