Lamelles d’ananas séchés du Vietnam
Baies des cimes
Cannelle moulue du Vietnam
Cardamome entière
Corossol séché du Vietnam
Curcuma du Vietnam.
Gingembre du Vietnam
Lamelles de gingembre séché du Vietnam
Lamelles de mangue confite du Vietnam et poudre de fruit de la passion
Lamelles de mangue séchée du Vietnam
Écorce de pamplemousse séché du Vietnam
Piment du Vietnam.
Poivre vert
Doux et fruité, notes sucrées. Pour la viande rouge, le gibier, les fraises.
Poivre blanc – Phu Quoc
Poivre noir – Phu Quoc
Poivre rouge – Phu Quoc
Poivre blanc – Ta Lai
Poivre noir – Ta Lai
