Ingrédients : PÂTE SUCRÉE SPÉCULOOS : spéculoos⎪oeuf⎪sucre⎪beurre⎪amande en poudre⎪farine⎪fleur de sel. CRÉMEUX SPÉCULOOS : pâte de spéculoos⎪lait⎪sirop de cacao⎪crème⎪chocolat blanc BEN TRE 40%⎪gélatine. CONFIT POIRE : poire⎪bergamote⎪sirop de cacao⎪sucre⎪pectine. CONFIT BERGAMOTE : bergamote⎪sirop de cacao⎪sucre⎪beurre⎪pectine. GANACHE MONTÉE BERGAMOTE : bergamote⎪sirop de cacao⎪crème⎪gélatine⎪chocolat blanc BEN TRE 40%.
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