Notre sélection des matières premières est minutieusement axée
autour de la fusion des saveurs du Vietnam, d’Alsace et du Japon,
avec un point d’honneur pour notre chocolat.
Nos créations sont proposées exclusivement
les jeudis, vendredis & samedis en entremets individuels,
afin de privilégier notre créativité et la fraîcheur des préparations.