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LE GOURMAND – noisette
6,00 €– GÉNÉREUX & RÉGRESSIF –
Mousseline praliné noisette
Crémeux praliné noisette
Ganache montée vanille
Pâte sucrée noisetteÀ consommer dans les 24h suivant l’achat.
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LE GOURMAND – noisette 6/8 personnes
38,50 €– GÉNÉREUX & RÉGRESSIF –
ganache montée vanille Bourbon de Madagascar
coeur coulant praliné noisette
mousseline & crémeux praliné noisette
pâte sucrée noisetteÀ consommer dans les 24h suivant l’achat.
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LIQUEUR DE CACAO
18,00 €Confectionné à base de jus issu de la pulpe de cacao, cette liqueur est nuancée entre des arômes fruités et un trame acidulée.
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MANEKI NEKO
22,50 €Moulage creux de Maneki Neko.
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
MANEKI NEKO – praliné
3,50 €Maneki Neko fourré praliné amande noisette.
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MANEKI NEKO PRALINÉ
6,00 €Maneki Neko praliné amande noisette
Vendu à l’unitéCe produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
MANGUE – mangue physalis 6/8 personnes
38,50 €– acidulé & frais –
crémeux citron & mélisse vietnamienne
trait de yuzu & sirop de cacao
pâte sucrée matcha
meringue zestes de citron vertÀ consommer dans les 24h suivant l’achat.
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MEI – framboise goyave
6,00 €– LÉGER & FRUITÉ –
Ganache montée vanille
Confit framboise
Crémeux kumquat
Sablé bretonÀ consommer dans les 24h suivant l’achat.
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MÉKONG – mangue passion
6,00 €– EXOTIQUE & DÉLICAT –
Ganache montée chocolat passion
Crémeux mangue & confit passion
Croustillant au riz soufflé
Biscuit cacaoÀ consommer dans les 24h suivant l’achat.
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MENDIANT – banane noix de coco
12,50 €Des mendiants aux éclats de banane, noix de coco, cacahuète et riz soufflé.
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MENDIANT – mangue framboise
12,50 €Des mendiants à la mangue, framboise, noix de cajou, riz soufflé et sésame.
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MENDIANT – orange hibiscus
12,50 €Des mendiants amandes, noisettes, grué de cacao, céréales soufflées, orange & hibiscus.
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MO CAY 58% – lait
7,50 €Tablette de chocolat au lait 48% de la province de Dong Nai.
Profil aromatique : pruneau & caramel
Variété : Trinitario -
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NOIX DE COCO – coco ananas menthe
6,50 €– DOUX & EXOTIQUE –
Ganache montée noix de coco
Crémeux noix de coco
Gel citron vert menthe & compotée d’ananas
Biscuit croustillant & croustillant riz soufflé noix de cocoÀ consommer dans les 24h…
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