Ingrédients : PÂTE SUCRÉE AMANDE : beurre⎪sucre glace⎪oeuf entier⎪poudre d’amande⎪poudre de cacao⎪vanille⎪farine⎪fleur de sel. CRÉMEUX PÉCAN : gélatine⎪lait⎪praliné pécan⎪crème. PRALINÉ PÉCAN FEUILLANTINE : noix de pécan⎪sucre⎪feuillantine⎪fleur de sel⎪poudre de cacao. MOUSSE VANILLE : crème⎪vanille⎪chocolat blanc⎪gélatine⎪jaune d’oeuf⎪sucre. GANACHE MONTÉE PRALINÉ PÉCAN : gélatine⎪lait⎪crème⎪praliné pécan⎪chocolat blanc Ben Tre 40%.
Allergènes : crème, beurre, gluten, oeufs, amande.
Traces éventuelles : arachides, sésame.
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