BEN TRE 40% – blanc
7,50 €
Collection Origine ⎪ Les Classiques
profil : caramel
origine : Vietnam
terroir : province de Ben Tre
variété : Trinitario
fermentation : 5 à 6 jours en caisse cascade
séchage : 8 jours d’ensoleillement
torréfaction : 110-120°C
conchage : classique
CHOCOLAT BLANC – tablette de 100g
FABRIQUÉ EN FRANCE – prix/kg : 75,00 € TTC
- Description
- Informations complémentaires
Description
Ce chocolat blanc est confectionné à partir de beurre de cacao d’origine, pressé par nos soins.
Ce beurre de cacao, non-désodorisé, conserve toutes les propriétés organoleptiques de la fève de cacao.
Informations complémentaires
| Poids | 110 g |
|---|---|
| Dimensions | 15,5 × 7,5 × 1 cm |
