NOTRE COLLECTION

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  • FÈVES DE CACAO TORRÉFIÉES

    Torréfaction artisanale.

    Plage de prix : 4,90 € à 7,20 €
  • GAO – cacahuète riz torréfié

    –   GOURMAND & AUDACIEUX  –
    Ganache montée vanille
    Crémeux praliné cacahuète sésame & riz torréfié
    Caramel nuoc nam
    Croutillant cacahuète & sésame riz torréfié
    Pâte sucrée amande

    À consommer dans les 24h suivant l’achat.

    6,50 €
  • GATEAUX DE LUNE

    Gateaux de Lune

    6 sortes ⎮ vendu à l’unité

    3,50 €
  • GINGEMBRE – moulu

    Gingembre du Vietnam

    2,70 €
  • GINGEMBRE SÉCHÉ

    Lamelles de gingembre séché du Vietnam

    6,80 €
  • GINGEMBRETTES – noir

    Lamelles de gingembre confit enrobées de chocolat noir BEN TRE 65%, saupoudrés de sésame.

    12,50 €
  • GLACE – Café

    Café Robusta du Vietnam & lait concentré sucré.

     

    Plage de prix : 6,00 € à 20,00 €
  • GLACE – Chocolat noir

    Chocolat noir BEN TRE 100%

     

    Plage de prix : 6,00 € à 20,00 €
  • GLACE – Matcha coco

    Matcha & coco

     

    Plage de prix : 6,00 € à 20,00 €
  • GLACE – Menthe basilic chocolat

    Menthe Vietnamienne, basilic Thai & éclats de chocolat noir BEN TRE 65%

     

    Plage de prix : 6,00 € à 20,00 €
  • GLACE – Praliné noisette

    Praliné noisette

     

    Plage de prix : 6,00 € à 20,00 €
  • GLACE – Praliné pécan

    Praliné pécan

    6,00 €
  • GLACE – Praliné riz

    Praliné riz toréfié

    Plage de prix : 6,00 € à 20,00 €
  • GLACE – Rhum sobacha

    Rhum ambré & sobacha

     

    Plage de prix : 6,00 € à 20,00 €
  • GLACE – Vanille

    Vanille bourbon de Madagascar

     

    Plage de prix : 6,00 € à 20,00 €
  • GRUÉ DE CACAO

    Grué de cacao
    Trinitario du Vietnam
    Province de Ben Tre

    5,60 €
  • HOA SEN – litchi lotus

    –   TRADITION  –
    Ganache montée litchi thé cime blanche
    Pâte de lotus & confit litchi
    Biscuit nuage pandan
    Pâte sucrée amande

    À consommer dans les 24h suivant l’achat.

    6,50 €
  • INFUSION DE CACAO

    À base de cosse de cacao issues de la torréfaction.

    Plage de prix : 3,90 € à 6,90 €
  • KIRIN BALLON

    Kirin ballon garni de lanterne praliné amande noisette.
    Vendu à l’unité

    40,00 €
  • KIRIN CARPE

    Maneki Neko Kirin carpe décliné en chocolat noir BEN TRE 65%  & chocolat au lait BEN TRE 48%
    Vendu à l’unité

    16,50 €