SIGNATURE – coco ananas & menthe
5,80 €
– coco ananas & menthe –
ganache montée noix de coco
crémeux noix de coco
compoté d’ananas & pesto menthe
croustillant coco & biscuit amande
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Ingrédients – BISCUIT AMANDE : farine⎪beurre⎪sucre glace⎪amande en poudre⎪noix de coco⎪oeuf⎪sel. CROUSTILLANT COCO : praliné amande⎪noix de coco⎪riz soufflé. COMPOTÉ D’ANANAS : ananas⎪sucre⎪sirop de cacao⎪citron vert⎪vanille⎪pectine. PESTO MENTHE : menthe⎪sucre⎪citron vert⎪sirop de cacao⎪pectine. CRÉMEUX COCO : noix de coco⎪ citron vert⎪sirop de cacao passion⎪pectine⎪fécule de maïs⎪beurre. GANACHE MONTÉE COCO : noix de coco⎪crème⎪citron vert⎪chocolat blanc Ben Tre 40%⎪gélatine.
Allergènes : amande, noix de coco crème, beurre, gluten, oeufs.
Traces éventuelles : arachides, sésame.
À conserver au frais dans son emballage d’origine entre 2°C et 4°C,
à l’abri de l’humidité, de la lumière et d’odeurs parasites.
Sortir 2 à 5 minutes du réfrigérateur avant dégustation pour une meilleure expression des arômes.
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