SIGNATURE – Abricot & pistache

5,20 


– abricot & pistache –

ganache montée miel & citron
gelée abricot
praliné pistache & compotée abricot
pâte sucrée pistache


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Ingrédients : PÂTE SUCRÉE PISTACHE : farine⎪beurre⎪sucre glace⎪oeufs entiers⎪poudre de pistache. PRALINÉ PISTACHE : pistache⎪sucre de canne⎪muscovado⎪fleur de sel. CONFIT ABRICOT : abricot⎪sucre⎪sirop de cacao⎪citron jaune⎪pectine.  GELÉE ABRICOT : pulpe d’abricot⎪citron jaune⎪sucre⎪sirop de cacao passion⎪pectine. GANACHE MONTÉE MIEL CITRON : gélatine⎪lait entier⎪miel⎪citron jaune⎪crème⎪chocolat blanc BEN TRE 40%.

Allergènes : crème, lait, oeufs, farine.
Traces éventuelles : arachides, sésame.

À conserver au frais dans son emballage d’origine entre 2°C et 4°C,
à l’abri de l’humidité, de la lumière et d’odeurs parasites.

Sortir 2 à 5 minutes du réfrigérateur avant dégustation pour une meilleure expression des arômes.

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