Les cabosses sont directement sélectionnées auprès d’un réseau de familles de planteurs.
Des collecteurs livrent également de la pulpe fraîche.
Le cacao est ensuite minutieusement fermenté et séché sur notre domaine à Ben Tre.
BEN TRE 65% – noir
Collection Origine – Les Napolitains
CHOCOLAT NOIR – boîte de 150g / 30 pièces de 5g – boîte de 300g / 60 pièces de 5g
FABRIQUÉ EN FRANCE – prix/kg : 72,00 – 68,33 € TTC
Rupture de stock
Ingrédients : CHOCOLAT NOIR. Cacao 65% minimum – fèves de cacao⎪sucre de canne⎪beurre de cacao.
Allergènes : .
Traces éventuelles : lait, gluten, fruits à coques, arachides, sésame.
Valeurs pour 100g
Énergie : kJ/ kcal ⎟ Lipides : g, dont acides gras saturés g ⎟ Glucides : g, dont sucre g ⎟ Fibres : g ⎟ Protéines : g ⎟ Sel : g.
À conserver dans son emballage d’origine entre 15°C et 20°C,
à l’abri de l’humidité, de la lumière et d’odeurs parasites.
Bientôt disponible.
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